Los pimientos rojos rellenos de carne picada al horno son una deliciosa opción para disfrutar de una comida completa y sabrosa. Esta receta combina la suavidad y dulzura de los pimientos rojos con el sabor intenso de la carne picada, creando un plato que seguro conquistará tu paladar. Además, al ser horneados, los pimientos adquieren una textura suave y jugosa, mientras que los sabores se fusionan a la perfección. A continuación, te presentamos una receta sencilla y fácil de seguir para que puedas preparar estos deliciosos pimientos rellenos en la comodidad de tu hogar. ¡No te lo pierdas!
Deliciosos pimientos rojos rellenos de carne picada en salsa: una explosión de sabor en cada bocado.
Los pimientos rojos rellenos de carne picada en salsa son una opción culinaria que combina sabores intensos y texturas deliciosas. Aquí te presento algunos puntos importantes sobre esta receta:
1. Ingredientes necesarios:
– Pimientos rojos grandes y jugosos.
– Carne picada de ternera o cerdo.
– Cebolla y ajo picados finamente.
– Pan rallado y huevo para ligar la carne.
– Salsa de tomate casera o enlatada.
– Especias como pimentón, comino y orégano.
– Aceite de oliva para cocinar.
2. Preparación de los pimientos:
– Lava los pimientos y córtalos por la mitad, eliminando las semillas y las membranas internas.
– En una olla con agua hirviendo, blanquea los pimientos durante unos minutos hasta que estén ligeramente tiernos.
– Retira los pimientos del agua caliente y déjalos enfriar.
3. Preparación del relleno:
– En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo picados. Sofríe hasta que estén dorados.
– Agrega la carne picada y cocínala hasta que esté bien dorada y cocida.
– Añade el pan rallado y el huevo para ligar la carne. Mezcla bien todos los ingredientes.
– Condimenta la mezcla con especias al gusto, como pimentón, comino y orégano.
4. Relleno de los pimientos:
– Coloca los pimientos en una fuente para horno y rellénalos con la mezcla de carne.
– Vierte la salsa de tomate sobre los pimientos rellenos, asegurándote de cubrirlos completamente.
– Cubre la fuente con papel de aluminio y hornea a 180 grados Celsius durante aproximadamente 30 minutos.
– Retira el papel de aluminio y continúa horneando durante 10-15 minutos más, hasta que los pimientos estén tiernos y la salsa haya reducido ligeramente.
¡Prepárate para disfrutar de una explosión de sabor en cada bocado! Estos pimientos rojos rellenos de carne picada en salsa son perfectos como plato principal acompañados de arroz blanco o una ensalada fresca. Su combinación de sabores y texturas hará que tus papilas gustativas se deleiten. ¡No dudes en probar esta deliciosa receta!
Deliciosa receta de Pimientos Rellenos de Carne de la Abuela
Aquí tienes una deliciosa receta de Pimientos Rellenos de Carne que seguro te encantará. Esta receta ha sido transmitida de generación en generación en nuestra familia y es uno de los platos favoritos de todos.
Ingredientes:
- 6 pimientos grandes
- 500 gramos de carne molida
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 zanahoria rallada
- 1 taza de arroz
- 1 lata de tomate triturado
- 1/2 taza de caldo de carne
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Pasos a seguir:
- Primero, lava los pimientos y córtalos por la mitad, retirando las semillas y los tallos. Ponlos en una bandeja para horno.
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo picados. Cocina a fuego medio hasta que estén dorados.
- Añade la carne molida y cocina hasta que esté bien cocida.
- Agrega la zanahoria rallada y el arroz, y mezcla bien.
- Añade el tomate triturado y el caldo de carne. Cocina a fuego lento durante unos 10 minutos.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Rellena los pimientos con la mezcla de carne y colócalos en la bandeja para horno.
- Vierte un poco de caldo de carne en la bandeja y cubre con papel de aluminio.
- Hornea a 180°C durante aproximadamente 30 minutos.
- Retira el papel de aluminio y hornea por otros 10 minutos para que los pimientos se doren ligeramente.
¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de estos deliciosos Pimientos Rellenos de Carne al estilo de la abuela. Puedes servirlos como plato principal acompañados de una ensalada o como parte de un menú más completo. ¡Buen provecho!
Mi consejo final para ti que estás interesado en preparar unos deliciosos Pimientos rojos rellenos de carne picada al horno es que te asegures de seleccionar pimientos rojos frescos y de buen tamaño. También, te recomiendo utilizar carne picada de alta calidad y sazonarla con tus especias favoritas para realzar el sabor.
Recuerda precalentar el horno a la temperatura adecuada y cocinar los pimientos hasta que estén tiernos y la carne esté bien cocida. Puedes agregar un poco de queso rallado sobre los pimientos durante los últimos minutos de cocción para darle un toque extra de sabor.
No olvides dejar reposar los pimientos unos minutos antes de servir, para que los sabores se mezclen y se enfrien un poco. ¡Disfruta de esta deliciosa receta llena de sabores y texturas!
Espero que esta receta te haya inspirado y te animes a probarla. ¡Buen provecho!
Hasta pronto y que tengas éxito en todas tus experiencias culinarias.