NUESTRA SELECCIÓN
VINO JOVEN
ROBLE Y MEDIA CRIANZA
VINO TINTO DE PAGO
VINO BLANCO DE PAGO
VINO DE LA TIERRA
CRIANZAS
CRIANZAS
RESERVAS
RESERVAS
VINO JOVEN
Vino joven. También conocido como “vino de año”, se trata de un vino que apenas ha estado en barrica un tiempo suficiente. Este vino debe ser consumido en el margen de un año natural desde que sale al mercado, aunque suele saber mejor si se consume en el margen de los primeros seis meses.
De la casa. (Bodegas Valdés)
(Vino de cosechero de la Rioja sin denominación de origen) ……………………………………………………………………………………………….8,00€
Borsao Selección. (Bodegas Borsao)
D.O. Campo de Borja.(Borja, Zaragoza, Aragón)
Garnacha/Syrah/Tempranillo ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………….9,50€
Crial de Lledó. (Bodegas Lledó)
I.G.P. Identificación Genérica de Procedencia Bajo Aragón, Matarraña.
(Lledó, Teruel, Aragón) Garnacha/Syrah/ Cabernet …………………………………………………………………………………………………………………8,50€
ROBLE, MEDIA CRIANZA
Care Joven Roble .
Roble 4 meses. (Bodegas Añadas)
D.O. Cariñena. (Cariñena, Zaragoza, Aragón)
Garnacha/Syrah/ ………………………………………………………………………………………………………………………………………11,00€
Baltasar Gracián Viñas Viejas.
Roble 10 meses (Bodegas San Alejandro)
D.O. Calatayud. (Miedes de Aragón, Zaragoza, Aragón)
Garnacha 100% ………………………………………………………………………………………………………………………………………..14,00€
Valdubón Roble.
Roble 4 meses. (Bodegas Valdubón)
D.O. Ribera del Duero. (Milagros, Burgos, Castilla y León)
Tempranillo ……………………………………………………………………………………………………………………………………………….12,00€
Protos Roble.
Roble 6 meses. (Bodegas Protos)
D.O. Ribera del Duero. (Peñafiel, Valladolid, Castilla y León)
Tempranillo 100% ……………………………………………………………………………………………………………………………………15,50€
Tres Picos.
Roble 5 meses. (Bodegas Borsao). 95 PARK 93 PEÑIN D.O. Campo de Borja.(Borja, Zaragoza, Aragón)
Garnacha vieja …………………………………………………………………………………………………………………………………………20,00€
Traslascuestas.
Roble 6 meses. (Bodegas Traslacuestas).
D.O. Ribera del Duero.(Valcavado de Roa-Pedrosa del Duero, Burgos, Castilla.León)
Tempranillo 100% ……………………………………………………………………………………………………………………………………15,50€
Juan Gil Monastrell etiqueta amarilla.
Roble 4 meses. (Bodegas Hijos de Juan Gil).
D.O. Jumilla.(Jumilla, Murcia)
Monastrell 100% ……………………………………………………………………………………………………………………………………..12,00€
Laya.
Roble 4 meses.
D.O. Almansa (Bodegas Atalaya).
Garnacha tintorera y Monastrell. ………………………………………………………………………………………………………….11,00€
VINOS DE PAGO TINTOS
Pago. Del Latín pagus. Dicese de un paraje o sitio rural que presenta características propias que lo diferencian y distinguen de otros de su entorno y que es reconocido con un nombre vinculado de forma tradicional. En la pirámide de calidad del vino español el Pago ocupa el lugar más alto
ARAGON
A de Pago Aylés.
Vino joven con crianza 4 meses. (Bodegas Aylés)
Fuera de denominación de origen de Cariñena, al obtener el reconocimiento en el año 2010 como vino de Pago (uno de los 10 que hay legalmente en España).La «A» es el próximo lanzamiento de Pago. La «Y» será el tinto con barrica de Pago. La «L» corresponderá al rosado de Pago. La «E» será el blanco de Pago. La «S» será un vino aún por definir Aylés, zona de Cariñena. (Aragón, Zaragoza)
Garnacha/Tempranillo/Merlot/Cabernet-Sauvignon ………………………………………………………………………………………………………………………………………16,00€
La Miranda de Secastilla.
Roble 8 meses (Bodegas Blecua, Viñas del Vero, Gonzalez Byass)
D.O. Somontano. Pago La Miranda (Barbastro, Huesca, Aragón)
Garnacha/Syrah/Parraleta ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………16,00€
RIBERA DEL DUERO
Pago de los Capellanes.
Roble 5 meses (Bodega Pago de los Capellanes)
D.O. Ribera del Duero (Pedrosa de Duero, Burgos, Castilla y León)
Tempranillo 100% ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….20,00€
VINO DE PAGO BLANCO
Viñas del Vero.
(Bodegas González Byass)
D.O. Somontano. Pago El Enebro (Barbastro, Huesca, Aragón)
Gewürztraminer ………………………………………………………………………………………………………………………………………16,50€
La Miranda de Secastilla.
Roble 8 meses (Bodegas Blecua, Viñas del Vero, Gonzalez Byass)
D.O. Somontano. Pago La Miranda de Secastilla (Barbastro, Huesca, Aragón)
Garnacha blanca ……………………………………………………………………………………………………………………………………..16,00€
CRIANZAS
Vino de crianza. Dependiendo de lo establecido en las diversas Denominaciones de Origen, se trata de un vino de calidad que está sometido a un proceso de envejecimiento de al menos 24 meses. Es importante tener en cuenta que el vino debe permanecer al menos seis meses en barricas de madera de roble. Frente a los dos años de un vino tinto, si hablamos de un blanco y/o rosado el período de crianza se reduce a los 18 meses
Ventus.
Roble 24 meses. (Bodegas Venta d’Aubert). 88 PEÑIN. D.O. Bajo Aragón. (Cretas, Teruel, Aragón)
Cabernet-Sauvignon/ Garnacha Tinta/ Merlot/ Syrah ………………………………………………………………………………………………………………………………………16,00€
Cepa Gavilán Crianza.
Roble 12 meses. (Bodegas Hnos Pérez Pascuas)
D.O. Ribera del Duero. Viña de Pedroda (Pedrosa del Duero, Burgos, Castilla-León)
Tempranillo ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..16,00€
El Coto Crianza.
Roble 12 meses. (Bodegas El Coto de Rioja)
D.O. Calificada Rioja. (Oyón, Álava, País Vasco)
Tempranillo ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..13,00€
Fernández de Piérola Crianza.
Roble 18 meses. (Bodegas Fernández de Piérola)
D.O. Calificada Rioja. (Moreda, Álava, País Vasco)
Tempranillo ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..18,00€
Ramón Bilbao Crianza.
Roble 14 meses. (Bodegas Ramón Bilbao).
D.O. Calificada Rioja. (Haro, La Rioja)
Tempranillo Riojano 100% ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………15,00€
Luis Cañas Crianza.
Roble 12 meses. (Bodegas Luis Cañas).
D.O. Calificada Rioja. (Viña Nueva de Álava. Álava. País Vasco)
Tempranillo Riojano 95%, Garnacha 5% ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….16,00€
Muga Crianza.
Roble 24 meses. (Bodegas Muga)
D.O. Calificada Rioja. (Haro, La Rioja)
Tempranillo/Garnacha/Graciano/Mazuelo ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………22,00€
Cruz de Alba Crianza.
Roble 15 meses. (Bodegas Cruz de Alba s.l.) Gourmets 2016 94 puntos.
D.O. Ribera del Duero. Finca los Hoyales (Quintamilla de Onésimo, Valladolid, Castilla-León)
Tempranillo 100% ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………21,00€
Longus Crianza.
Roble 18 meses. (Bodegas Victoria.)
D.O. Cariñena. (Cariñena, Zaragoza, Aragón)
40% Cabernet/ 30% Merlot/ 30% Syrah ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..20,00€
Laus Crianza.
Roble 8 meses. (Bodegas Laus)
D.O. Somontano. (Barbastro, Huesca, Aragón)
Cabernet-Sauvignon/Merlot …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..15,50€
Enate Crianza.
Roble 9 meses. (Bodegas Viñedos y Crianzas del Alto Aragón).
D.O. Somontano. (Salas Bajas, Huesca, Aragón).
Tempranillo y Cabernet-Sauvignon ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………18,00€
Bestué de Otto Bestué Crianza.
Roble 13 meses. (Bodega Otto Bestué) 88 PEÑIN.
D.O. Somontano. (Enate, Huesca, Aragón).
80% Cabernet Sauvignon 20 % Tempranillo ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………….18,00€
Lan D.12 Crianza.
Roble 12 meses. (Bodega Lan) .
D.O. Calificada Rioja. (Laguardia y Haro, La Rioja)
100 % Tempranillo ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………18,00€
Viñas del Vero Crianza.
Roble 8 meses. (Bodegas Viñas del Vero de González Byass)
D.O. Somontano. (Barbastro, Huesca, Aragón)
Tempranillo y Cabernet-Sauvignon ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………15,00€
Emilio Moro.
Roble 12 meses. (Bodega Emilio Moro) 93 PEÑIN.
D.O. Ribera del Duero. (Pesquera de Duero, Valladolid, Castilla y León)
Tempranillo, tinto fino ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..25,00€
RESERVAS
Vino de reserva. Su período mínimo de envejecimiento debe ser de 36 meses. Al menos 12 debe envejecer en barricas de madera de roble, mientras que el resto debe hacerlo en botella. En el caso de vinos blancos y blancos y rosados el período de crianza cambia, ya que debe ser de al menos 24 meses
Estola Reserva.
Roble 12 meses. (Bodegas Ayuso)
D.O. La Mancha. (Villarrobledo, Albacete, Castilla La Mancha)
Cabernet-Sauvignon/Tempranillo ………………………………………………………………………………………………………………………………………11,00€
Beronia Reserva.
Roble 18 meses y en botella 20 meses. (Bodegas Beronia Gonzalez Byass)
Premio 2016 al mejor vino tinto del Mundo
D.O. Calificada Rioja. (Ollauri, La Rioja)
Tempranillo/Graciano/Mazuelo ………………………………………………………………………………………………………………………………………….19,00€
Marqués de Murrieta.
Roble 20 meses y en botella 12 meses. (Bodega M. Murrieta) 93 PARKER
D.O. Calificada Rioja. (Logroño, La Rioja)
Tempranillo 93%/Mazuelo 4%/Graciano 2%/Garnacha 1% ………………………………………………………………………………………….25,00€
Blecua 2008.
Roble 20 meses. (Bodegas Viñas del Vero, Gonzalez Byass) 90 PARKER D.O. Somontano. (Barbastro, Huesca, Aragón)
Garnacha, Tempranillo, Merlot y Cabernet Sauvignon …………………………………………………………………………………………………..71,00€
ROSADOS
Crial de Lledó.
(Bodegas Lledó)
I.G.P. Identificación Genérica de Procedencia Bajo Aragón, Matarraña.
(Lledó, Teruel, Aragón) Garnacha Tinta ………………………………………………………………………………………………………………………………………8,00€
Homenaje Rosado.
(Bodegas Marco Real)
D.O. Navarra (Olite, Navarra)
Garnacha ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….11,00€
Bestué de Otto Bestué.
(Bodega Otto Bestué) 88 PEÑIN 2013.
D.O. Somontano. (Enate, Huesca, Aragón).
Cabernet Sauvignon y Tempranillo …………………………………………………………………………………………………………………………………………..12,50€
BLANCOS
Crial de Lledó.
(Bodegas Lledó)
I.G.P. Identificación Genérica de Procedencia Bajo Aragón, Matarraña.
(Lledó, Teruel, Aragón) Garnacha/Macabeo/ ………………………………………………………………………………………………………………………………………8,00€
Care Blanco.
(Bodegas Añadas)
D.O. Cariñena (Cariñena. Zaragoza, Aragón)
Chardonnay …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….14,00€
Viñas del Vero.
(Bodegas González Byass)
D.O. Somontano. (Barbastro, Huesca, Aragón)
Macabeo/ Chardonay …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..13,50€
Homenaje Blanco.
(Bodegas Marco Real)
D.O. Navarra (Olite, Navarra)
Viura, Chardonnay y Moscatel …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..11,00€
Bestué de Otto Bestué.
(Bodega Otto Bestué)
D.O. Somontano. (Enate, Huesca, Aragón).
Chardonnay …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..12,50€
Cyatho.
(Bodegas Cyatho).
D.O. Rueda. (Pedrosa de Duero, Burgos, Catilla y León).
Verdejo ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….14,00€
Viñas del Vero.
(Bodegas González Byass)
D.O. Somontano. Pago El Enebro (Barbastro, Huesca, Aragón)
Gewürztraminer ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….17,50€
Estola.
(Bodegas Ayuso).
D.O. La Mancha. (Villarrobledo, Albacete, Castilla La Mancha)
Verdejo ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..11,00€
Dos Claveles.
(Bodegas Albala)..
D.O. Montilla-Moriles. (Aguilar de la Frontera, Córdoba. Andalucia).
Pedro Ximénez 100% ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….17,00€
ESPUMOSOS
Monteberin Rosat.
D.O. di Modena ………………………………………………………………………………………………………………………………………6,50€
Molteny Rosato.
D.O. di Moscato ……………………………………………………………………………………………………………………………………12,00€
CAVAS
Freixenet Meritum Brut Nature Gran Reserva 2008
Xarel·lo, Macabeo, Parellada …………………………………………………………………………………………………………………………………………………..22,00€
Cava Maset del Lleó Reserva Brut Nature.
Xarel·lo, Macabeo, Parellada ………………………………………………………………………………………………………………………………………………….19,00€
Cava Aria Segura Viudas Brut Nature.
Xarel·lo, Macabeo, Parellada …………………………………………………………………………………………………………………………………………………10,00€
Cava Reyes de Aragón Reserva Brut Nature.
70% Chardonnay y 30% Macabeo ………………………………………………………………………………………………………………………………………13,50€
Cava Dominio de la Vega Brut
(14 meses).87 PEÑIN.
D.O. Cava. (San Antonio, Requena, Valencia)
Macabeo . ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..13,50€
CHAMPAGNE
G. H. Mumm Brut. Cordon Rouge
Champagne. (Reims, Francia)
Pinot Noir, Chardonay, Pinot Meunier ………………………………………………………………………………………………………………………………………48,00€
AGUA
Veri cristal ……………………………………………………………………………………………………………………………………… 3,00€
Veri cristal 1/3 ………………………………………………………………………………………………………………………………. 1,50€
Liviana plástico 1,5 l …………………………………………………………………………………………………………………….. 3,00€
Vichy catalán 250 cl ……………………………………………………………………………………………………………………… 2,00€
Vichy catalán 500 cl ……………………………………………………………………………………………………………………… 3,00€
CERVEZA
Barril Budweiser 25 cl ……………………………………………………………………………………………………………………………………… 2,00€
Barril 33 cl …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. 2,50€
Barril 50 cl …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. 3,00€
Botella Estrella 1/3 ………………………………………………………………………………………………………………………………………….. 2,20€
Botella Budweiser y otras especiales …………………………………………………………………………………………………………… 2´50€
CERVEZA SIN GLUTEN
Botella DAURA Damm 1/3 ……………………………………………………………………………………………………………………………………… 2,50€
REFRESCOS
Coca-Cola, Fanta, zumos y otros ………………………………………………………………………………………………………………………………………. 2,00€
SANGRÍA
Jarra de Sangría (preparado casero) ………………………………………………………………………………………………………………………………………10,00€
CAFÉ
Café sólo (expresso) ……………………………………………………………………………………………………………………………………… 1,25€
Café cortado …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… 1,40€
Café con leche ……………………………………………………………………………………………………………………………………………….. 1,80€
Bombón ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. 1,50€
Carajillo Brandy ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… 2,00€
Carajillo Whisky …………………………………………………………………………………………………………………………………………….. 2,25€
Carajillo quemado ………………………………………………………………………………………………………………………………………… 2,50€
Café capuchino, (café, nata, leche y chocolate) ……………………………………………………………………………………… 2,50€
INFUSIONES
Infusiones …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. 1,25€
Infusiones especiales de la carta ……………………………………………………………………………………………………………………………………… 1,50€
LICORES
Licores en vaso de chupito ……………………………………………………………………………………………………………………………………… 1,50€
Licores baquelito ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. 2,50€