El pollo a la cazuela con salsa es un plato clásico de la cocina tradicional, conocido por su sabor delicioso y reconfortante. Esta receta combina tiernos trozos de pollo cocinados lentamente en una cazuela, junto con una sabrosa salsa que realza los sabores de los ingredientes. Es una opción perfecta para compartir en familia o para sorprender a tus invitados en una ocasión especial. ¡Prepárate para disfrutar de una explosión de sabores con este exquisito plato!
Deliciosa receta de Pollo en salsa de la abuela: ¡sabor casero inigualable!
Aquí tienes una deliciosa receta de Pollo en salsa que te transportará a los sabores caseros de la cocina de la abuela. Esta receta tiene un sabor inigualable y es perfecta para una comida reconfortante en cualquier ocasión.
Ingredientes:
1. 1 pollo entero, cortado en piezas
2. 2 cucharadas de aceite de oliva
3. 1 cebolla grande, picada
4. 3 dientes de ajo, picados
5. 2 zanahorias, cortadas en rodajas
6. 2 ramas de apio, picadas
7. 1 lata de tomates pelados, triturados
8. 1 taza de caldo de pollo
9. 1 cucharada de pimentón dulce
10. Sal y pimienta al gusto
11. Un puñado de hojas de albahaca fresca, picadas
Instrucciones:
1. En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega el pollo y dora cada lado hasta que estén dorados y crujientes. Retira el pollo de la olla y reserva.
2. En la misma olla, añade la cebolla, el ajo, las zanahorias y el apio. Cocina hasta que las verduras estén tiernas y fragantes.
3. Agrega los tomates triturados, el caldo de pollo y el pimentón dulce. Mezcla bien y lleva la salsa a ebullición.
4. Reduce el fuego a medio-bajo y añade el pollo dorado a la olla. Cubre y cocina a fuego lento durante 45 minutos o hasta que el pollo esté tierno y bien cocido.
5. Antes de servir, sazona con sal y pimienta al gusto. Espolvorea las hojas de albahaca fresca picada por encima para darle un toque de frescura.
¡Y eso es todo! Sirve esta deliciosa receta de Pollo en salsa de la abuela con un poco de arroz blanco o pan crujiente. Disfruta de su sabor casero inigualable y comparte con tus seres queridos este plato lleno de amor y tradición. ¡Buen provecho!
Delicioso Pollo en salsa tradicional: ¡una receta infalible para saborear!
Si estás buscando una receta clásica y sabrosa, el Pollo en salsa tradicional es una excelente opción. Este plato es perfecto para disfrutar en cualquier ocasión y deleitar a tus invitados. Aquí te presento los pasos para prepararlo:
1. Ingredientes:
– Pollo (puedes usar muslos, pechugas o el corte que prefieras)
– Cebolla
– Ajo
– Tomate
– Pimiento rojo
– Zanahoria
– Caldo de pollo
– Vino blanco
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite de oliva
2. Preparación:
– En una sartén grande o una olla, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.
– Agrega el pollo y cocínalo hasta que esté dorado por todos lados. Retíralo y reserva.
3. Preparación de la salsa:
– En la misma sartén u olla, agrega la cebolla picada, el ajo picado, el tomate picado, el pimiento rojo picado y la zanahoria en rodajas. Cocina hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.
4. Añade los líquidos:
– Agrega el vino blanco y deja que se evapore el alcohol.
– Luego, agrega el caldo de pollo y deja que hierva.
5. Regresa el pollo:
– Coloca nuevamente el pollo en la olla y asegúrate de que esté completamente cubierto por la salsa.
– Cocina a fuego lento durante aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que el pollo esté tierno y la salsa haya reducido.
6. Servir:
– Sirve el Pollo en salsa tradicional acompañado de arroz, puré de papas o cualquier otro acompañamiento de tu preferencia.
– Puedes decorar con perejil picado o cilantro fresco para darle un toque de color.
¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso Pollo en salsa tradicional. Esta receta es tan versátil que puedes adaptarla a tus gustos añadiendo especias u otros ingredientes. ¡No dudes en probarla y sorprender a todos con tu habilidad culinaria!
Mi consejo final para ti es que no dudes en probar el delicioso Pollo a la cazuela con salsa. Esta receta clásica es perfecta para una comida reconfortante y llena de sabor. Recuerda agregar ingredientes frescos como pollo, verduras y especias para obtener el mejor resultado. Sigue paso a paso las instrucciones y cocina a fuego lento para que los sabores se mezclen a la perfección. ¡No te arrepentirás de disfrutar de este plato tradicional y sabroso!
¡Anímate a cocinar y sorprende a tu familia con este exquisito plato!